Ideatore Fondatore

Con 28 anni di esperienza alberghiera alle spalle, durante i quali ha ricoperto ruoli manageriali in strutture alberghiere di alto profilo internazionale, Pietro Mennella è uno dei più noti professionisti dell’ hotellerie italiana e attualmente è impegnato, da 15 mesi, nel pre-apertura di un prestigioso Resort 5 stelle Lusso con prossima affiliazione a Leading Hotels of The World non lontano dalla meravigliosa Matera, sviluppando i processi standard operativi di tutti i reparti con un'accurata relazione programmatica e di tutti gli altri processi di un pre-opening di un Resort di lusso (compreso il supporto collaborativo nel cantiere con gli architetti) con un'attenzione particolare agli outlet ristorativi collaborando con il famoso chef super stellato di fama mondiale Alfonso Iaccarino e con il celebre Franco Pepe miglior pizzaiolo del mondo.